จากสถานการณ์ตอนนี้ในประเทศไทย แนวโน้มของผู้ที่เป็นโรคตับได้เปลี่ยนเป็นภัยเงียบอาจแค่แสดงอาการอ่อนล้า ท้องอืด นอนไม่หลับ ก่อนลามจนกระทั่งเปลี่ยนเป็นมะเร็งตับทำให้เกิดการตายท้ายที่สุด ซึ่งแต่ละปีมีอัตราการตายสูงขึ้นโดยตลอด โดยปัญหาหลักโดยมากมีเหตุมาจากพฤติกรรมสำหรับในการดำรงชีวิตในแต่ละวัน อย่างเช่น การทำงานหนัก พักผ่อนน้อย มีความเคร่งเครียดสะสม รับประทานอาหารไขมันสูงรวมทั้งอาหารจานด่วนต่างๆทำให้จะต้องใส่ใจในการบำรุงตับมากยิ่งขึ้น เพราะฉะนั้นการกินอาหารของเราในแต่ละวันจึงต้องระมัดระวัง ไม่ทานตามใจปาก เพราะว่าของกินที่เป็นส่วนเกินจะถูกเปลี่ยนเป็นไขมันในตับรวมทั้งส่งไปสะสมภายในร่างกายมากยิ่งขึ้นอย่างไรก็ตาม ของกินบำรุงตับก็เลยมีความจำเป็นเพื่อบำรุงตับของเราให้ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ เราจำเป็นที่จะต้องรับประทานอาหารบำรุงตับ ดังต่อไปนี้
เกรปฟรุต ถือว่าเป็นผลไม้ที่ช่วยบำรุงรักษาตับได้ดี เนื่องจากคือผลไม้อีกหนึ่งประเภทที่มีตัวช่วยสำคัญสำหรับการบำรุงตับอยู่ครบถ้วนสมบูรณ์ ไม่ว่าจะเป็นวิตามิน C รวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งอีกทั้ง 2 ตัวนี้จะช่วยล้างพิษในตับ ลดการเสี่ยงโรคมะเร็ง โดยเราสามารถนำเกรปฟรุตมากินแบบสดๆ หรือคนไหนชอบคั้นน้ำก็ทำได้ด้วยเหมือนกัน ผักใบเขียว นอกจากผลไม้แล้ว ผักใบเขียวชนิดต่างๆไม่ว่าจะเป็นผักโขม ผักกาดขาว หรือผักใบเขียวอื่นๆก็มีคุณลักษณะป้องกันการเกิดโลหะหนักในตับได้ทั้งหมด ซึ่งจะช่วยชะล้างสารเคมีที่สะสมในตับได้อย่างหมดจด โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกสารกำจัดศัตรูพืชที่เราชอบรับประทานเข้าไปโดยไม่ทันรู้ตัวนั่นเอง ข้าวซ้อมมือ เป็นอีกหนึ่งตัวช่วยบำรุงรักษาตับชั้นดี เพราะเหตุว่ามีคาร์โบไฮเดรตสูง มีวิตามินบีรวม หากทานในจำนวนที่พอเพียง ก็จะช่วยสร้างไกลโคเจนในตับได้ ทำให้ช่วยฟื้นฟูให้ตับแข็งแรง รวมทั้งทำหน้าที่ของมันต่อไปได้อย่างมีคุณภาพ เนื้อปลา อย่างที่เข้าใจดีว่าตับนั้นต้องการโอเมก้า 3 เพื่อไปบำรุงการทำงานของมันอย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งเนื้อปลามีสารอาหารบำรุงตับตัวนี้อยู่เยอะ เป็นตัวช่วยสำคัญสำหรับเพื่อการซ่อมบำรุงเนื้อเยื่อของตับที่เสียหายให้กลับมาฟื้นฟูและก็ทำงานได้อย่างดีอีกรอบ เห็ดชนิดต่างๆสำหรับเห็ดที่เป็นสมุนไพรโบราณมีส่วนช่วยในการบำรุงตับได้ดีเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็นเห็ดฟาง เห็ดนางฟ้า เห็ดหอม เห็ดหูหนู หรือเห็ดหลินจือ เนื่องจากเป็นอาหารลำดับต้นๆที่ ช่วยบำรุงรักษาตับได้อย่างดีเยี่ยม ช่วยลดไขมันที่สะสมในตับแล้วก็กระแสเลือด ต่อต้านการเกิดโรคมะเร็งแล้วก็เพิ่มปริมาณของเม็ดเลือดขาวด้วย
Tags :
อาหารเสริมบำรุงตับ
