อลคาร์นิทีน (L-Carnitine) คืออะไร? เพราะอะไรร่างกายถึงขาด L carnitine ไม่ได้
แอลคาร์นิทีน (L-Carnitine) คือสารที่สามารถผลิตได้จากร่างกายโดยปกติผ่านขั้นตอนการสร้างที่ตับแล้วก็ไต แล้วก็จะถูกนำไปเก็บที่กล้าม มีส่วนประกอบหลักที่มาจากกรดอะมิโนไลซีน (Lysine) รวมทั้งมันข้นไทโอนีน (Methionine) ซึ่งพบบ่อยในอาหารทั่วๆไป แอลคาร์นิทีนมีบทบาทสำคัญสำหรับเพื่อการพากรดไขมันไปสู่เซลล์เพื่อให้เกิดการเผาผลาญเป็นพลังงาน นำมาซึ่งการลดการสั่งสมไขมันรวมทั้งเพิ่มพลังงานภายในร่างกาย
สารนี้พบได้มากในตำรับอาหารเสริม เนื่องจากว่ามีสาระในการเพิ่มประสิทธิภาพของขั้นตอนเผาผลาญไขมัน และก็เป็นที่นิยมในกลุ่มผู้ที่อยากลดหุ่นหรือเพิ่มการบริหารร่างกาย ซึ่งทำให้มีการนำแอลคาร์นิทีนมาใช้เพื่อสุขภาพมากขึ้นเรื่อยๆในปัจจุบัน
ทำไมร่างกายถึงขาดแอลคาร์นิทีน (L-Carnitine)?
การขาดแอลคาร์นิทีนเกิดขึ้นได้ในหลายเหตุการณ์ต่างๆที่สามารถพูดถึงได้ดังนี้:
ปัญหาในระบบการย่อยของอาหารและก็การดูดซึม: การขาดแอลคาร์นิทีนอาจเกิดขึ้นในบุคคลที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบการย่อยอาหารหรือการดูดซึมที่ไม่ดีเหมือนปกติ เช่น โรคฟุตบาทท่ออาหารหรือปัญหาในระบบฟุตบาทเอนไซมา (intestinal absorption).
ระบบการทานอาหารแบบมังสวิรัติ (Vegan Diet): ผู้ที่กินอาหารแบบมังสวิรัติที่ไม่รวมเนื้อสัตว์บางทีอาจขาดแอลคาร์นิทีน เนื่องจากว่าแอลคาร์นิทีนพบมากได้ในประจำของกินที่มีอีกทั้งเนื้อสัตว์และสินค้าทางสัตว์ โดยประการทั่วไป อาหารพืชบางชนิดเพียงแค่นั้นที่มีแอลคาร์นิทีน เช่น ถั่ว งา เม็ดฟักทอง ธัญญาหาร และขนมปังโฮลวีท แม้ว่าจะมีแต่ปริมาณที่น้อยกว่าเมื่อเทียบกับปริมาณในเนื้อสัตว์.
สิ่งที่มีความต้องการสูงในกรุ๊ปบางมวลชน: บางกลุ่มบุคคลอาจมีความปรารถนาแอลคาร์นิทีนที่สูงกว่า ได้แก่ คนที่มีกิจกรรมทางร่างกายมากมาย, นักกีฬา, หรือผู้ที่อยากลดความอ้วน ซึ่งอาจจะก่อให้ร่างกายอยากได้แอลคาร์นิทีนมากเพิ่มขึ้น.
ภาวะทางสุขภาพที่เฉพาะเจาะจง: บางครั้ง, สภาวะทางสุขภาพชี้เฉพาะอาจจะส่งผลให้ร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์หรือนำเข้าแอลคาร์นิทีนได้พอเพียง เช่น โรคตับ, โรคไต, หรือโรคที่ทำให้การสังเคราะห์แอลคาร์นิทีนกำเนิดข้อบกพร่อง.
การที่ร่างกายขาดแอลคาร์นิทีนอาจก่อให้เกิดผลเสียต่อการทำงานของระบบทางเซลล์และระบบทางเลือด, ซึ่งอาจมีผลต่อร่างกายทั่วๆไปของร่างกาย. การรักษาแล้วก็คุ้มครองป้องกันควรให้ความเอาใจใส่กับการบริโภคของกินที่นานัปการ, การตรวจสุขภาพเป็นระยะเพื่อติดตามระดับแอลคาร์นิทีน, และก็การเปลี่ยนแปลงแบบอย่างการกินอาหารในกรณีที่ต้อง.
ขอบคุณบทความจาก
https://www.bloggang.com/mainblog.php?id=reviewvipcustumer&month=20-11-2023&group=3&gblog=1
