หมูกระจก กร๊อบกร๊อบ ขนาด 200กรัม ราคา 100บาท
อายุการเก็บ 1เดือน
หมูจกทางร้านจะใช้หนังติดมันส่วนสะโพกหมู แหละหนังติดมันขาหน้าหมู เอามาล้างทำความสะอาด ขูดขนที่ติดมาออก แล้วเอาเข้าเครื่องหั่นหนังหมู ได้ออกมาเป็นเส้นที่สวยงาม แล้วนำมาผสมกับส่วนผสมของสูตรทางร้าน ทำให้ได้รสชาติที่อร่่อยถูกปาก ก่อนนำไปทอดในน้ำมัน
สูตรของทางร้านจะทำการทอด 2ครั้ง ครั้งแรก ทอดในน้ำมันไฟปานกลาง เพื่องให้หนังพองเล็กน้อย แล้วพักให้เย็น ก่อนที่จะนำมาทอดรอบ2 ด้วยไฟแรง เพื่อที่จะได้หนังที่พองกรอบและรีดน้ำมันออกมาได้เยอะ ทำให้หมูกระจกกรอบได้นาน มีกลิ่นหอม จะกินกับส้มตำหรือน้ำพริกอ๋อง ก็อร่อย กินแล้วดังก๊อปก๊อป
https://www.facebook.com/Catmoosod/posts/pfbid0YebZuQ5rw5xsqN3nSTaaAbZQTiZZ7zKJCTHtAjyvCoc34EJunJCdHoXRHssjATYtlสนใจติดต่อ ร้านแคทหมูสด 0892336166
