กรดไขมันโอเมก้า 3 มีความสำคัญต่อสุขภาพของคนเราและก็สามารถเปลี่ยนแปลงสุขภาพของหัวใจ รูปแบบการทำงานของสมอง และก็สุขภาพข้อต่อ
กรดไขมันโอเมก้า 3 ที่สำคัญที่สุดต่อสุขภาพของผู้คนคือกรดโดโคซาเฮกซาอีโนอิก(DHA) รวมทั้งกรดไอวัวซาเพนทาอีโนอิก (EPA)
EPA และก็ DHA พบได้ในปลาที่มีน้ำมัน ตัวอย่างเช่น ปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล และก็ซาร์ดีนและสามารถหาได้จากพืชเป็นหลัก ดังเช่น เมล็ดแฟลกซ์แล้วก็วอลนัท
EPA และ DHAมีความหมายต่อร่างกายของผู้คนเพราะมีความหมายต่อการพัฒนาของสมองแล้วก็ระบบประสาทรวมทั้งสามารถลดการเสี่ยงของโรคหัวใจและเส้นโลหิต
EPA และก็ DHA ก็มีความสำคัญด้วยเหมือนกันสำหรับสตรีตั้งท้องและแม่ที่จะเป็นเพราะสามารถช่วยทำให้เชื่อมั่นในพัฒนาการของเด็กแบเบาะที่แข็งแรง
โดยรวมแล้ว กรดไขมันโอเมก้า 3มีความจำเป็นต่อสุขภาพของคนเราและสามารถมีบทบาทสำหรับเพื่อการลดการเสี่ยงของปัญหาเกี่ยวกับสุขภาพต่างๆ
