บ้านถั่วลิสง The Peanut House เรื่องถั่ว… เราถนัด
สืบสานตำนานความอร่อยและส่งต่อภูมิปัญญาในการผลิตถั่วลิสงจากรุ่นพ่อสู่รุ่นลูก
โรงงานถั่วลิสง “
ซินกวงน่าน” เป็นโรงงานทำถั่วลิสงเพียงที่เดียวในจังหวัดน่าน จัดตั้งเมื่อปี พุทธศักราช 2521 จนปัจจุบันได้พัฒนาตนเองสู่โรงงานแปรรูปถั่วลิสงครบวงจร ตั้งแต่คัดเมล็ดพันธ์ลงแปลงปลูกโดยเครือข่ายเกษตรกรของเรา เก็บเกี่ยวแล้วก็ส่งถั่วลิสงไปสู่ขั้นตอนแปรรูปที่สะอาดปลอดภัยตามมาตรฐาน จนมาเป็นผลิตภัณฑ์ถั่วลิสงในแบบต่างๆที่พร้อมจะจัดส่งต่อ
ซินกวงน่านถึงมือคุณ
ประวัติของเราและก็แกลลอรี่ถั่วลิสง Our History & Peanut Gallery
ชมประวัติความเป็นมาของโรงงานถั่วลิสงดั้งเดิมเพียงแห่งเดียวของจังหวัดน่าน แผนภาพกรรมวิธีการผลิตวัตถุดิบรวมทั้งขั้นตอนแปรรูปสินค้าถั่วลิสง นอกจากนี้ชวนทำความรู้จักกับ “ต้นถั่วลิสง” จำลองขนาด 2.5 เมตรที่ออกแบบและก็สร้างขึ้นเพื่อให้ได้เห็นลำต้น ดอก ใบ และก็เม็ดถั่วลิสงเหมือนจริงที่สุดตรงนี้ที่เดียวในประเทศไทย และประโยช์จากถั่วลิสง - ธัญพืชที่ให้โปรตีนทดแทนเนื้อสัตว์และไขมันที่ร่างกายต้องการแต่ว่าไม่สามารถสร้างเองได้
ผลิตภัณฑ์ถั่วลิสงแล้วก็
ผลิตภัณฑ์เกษตรแปรรูปจังหวัดน่าน Peanuts and many moreข้างในร้าน
บ้านถั่วลิสง นอกเหนือจากที่มีผลิตภัณฑ์แปรรูปจากถั่วลิสงแล้ว ยังมีผลิตภัณฑ์เกษตรแปรรูปของจังหวัดน่านที่มีคุณภาพมากมายหลายหลากให้ได้เลือกซื้อเป็นของฝากจากจังหวัดน่านสำหรับคนรักรวมทั้งคนในครอบครัว ไม่ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปจากมัลเบอรี่ ลูกเดือย กาแฟ ข้าว ถั่ว งา แล้วก็ธัญพืชในรูปแบบต่างๆ ตลอดจนสมุนไพรที่ถูกนำมาแปรรูปเป็นเครื่องสำอางรวมทั้งยาด้วยภูมิปัญญาพื้นบ้านประสมประสานกับนวัตกรรมยุคใหม่
กาแฟน่านและเบเกอรี่จากถั่วลิสง Nan Coffee and Peanut Bakery
กาแฟที่เสิร์ฟในร้าน
บ้านถั่วลิสงเป็นกาแฟอาราบิก้าผสมโรบัสต้าในสัดส่วนที่ลงตัว หอมอร่อย คั่วเข้ม โดยเลือกใช้เมล็ดกาแฟเดอม้ง ซึ่งปลูกรวมทั้งผลิตโดยชุมชนบ้านมณีพฤกษ์ ต.งอบ อ.ทุ่งช้าง จ.น่าน ซึ่งเป็นกาแฟที่ผ่านการคัดสรรสายพันธ์ที่ดีที่เหมาะกับการปลูกในความสูงจากระดับน้ำทะเล 1400-1600 เมตร เพื่อเป็นส่วนหนึ่งในการส่งเสริมให้พี่น้องชาวบ้านมณีพฤกษ์มีรายได้ยั่งยืน มีอาชีพที่มั่นคง และก็ช่วยรักษาแล้วก็ฟื้นฟูผืนป่าน่านให้อุดมสมบูรณ์ต่อไป นอกจากนั้นยังมี “พีนัทซอฟท์เค้ก” และ “พีนัทเบคชีสเค้ก” เบเกอรี่โฮมเมดที่มีส่วนผสมของเนยถั่วลิสงรวมทั้งนมถั่วลิสงที่แสนอร่อย หวานน้อย ครีมเบานุ่ม ไม่เลี่ยน แล้วก็หอมกลิ่นเนยถั่วลิสง ซึ่งหาทานได้ที่
บ้านถั่วลิสงเท่านั้น
นมถั่วลิสง Peanut Milk
ไฮไลต์ที่คุณไม่ควรพลาด
บ้านถั่วลิสงชวนชิม “น้ำนมถั่วลิสง” Peanut Milk ที่ทำจากถั่วลิสง 100% ไม่มีครีมเทียม รวมทั้งหัวนมผง และไม่ใส่สารแต่งสีแต่งกลิ่น เป็นน้ำนมจากถั่วลิสงตามธรรมชาติ ต้มสดทุกรุ่งเช้า หอม อร่อย ทานง่าย มีเสริฟทั้งแบบร้อน เย็น ปั่น ให้ทุกคนได้ทานตรงนี้ที่เดียวในน่าน น้ำนมถั่วลิสงให้โปรตีนสูง ไขมันต่ำ เหมาะสำหรับทั้งเด็กแล้วก็ผู้ใหญ่ ผู้รักสุขภาพ คนที่แพ้นมจากสัตว์
บ้านถั่วลิสงเปิดรับกรุ๊ปเยี่ยมชมดูงานกรรมวิธีการแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับกลุ่มแม่บ้าน วิสาหกิจชุมชน นิสิต นักเรียน หรือกลุ่มท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์เพื่อเปิดประสบการณ์เกี่ยวกับการแปรรูปถั่วลิสง (รับเป็นคณะ 20 คนขึ้นไป และต้องติดต่อล่วงหน้าเท่านั้น)
