kidsaraburi.com # The name of your forum.

หมวดหมู่ทั่วไป => ตลาดทั่วประเทศ => ข้อความที่เริ่มโดย: dsmol19 ที่ 11 2022-02-11 2022 16:%i:1644572764

หัวข้อ: 3 วิธีจัดเก็บอาหารในตู้เย็นให้สด และคงรสชาติได้นานที่สุด
เริ่มหัวข้อโดย: dsmol19 ที่ 11 2022-02-11 2022 16:%i:1644572764

(https://www.img.in.th/images/d92bb6111aa4db588b6b2ddb97df266d.jpg)

ในยุคที่ครอบครัวมีขนาดเล็กลง ทำให้การทำอาหารทานในบ้านเป็นเรื่องสิ้นเปลืองเพิ่มมากขึ้น ทั้งนี้เพราะเนื้อสัตว์และผักที่ซื้อมาไม่สามารถใช้หมดได้ในทีเดียว ตู้เย็นจึงเป็นที่ที่จัดเก็บอาหารสดไว้ได้ดีที่สุด แม้บางครั้งจะต้องสูญเสียความสดใหม่หรือรสชาติไปบ้างก็ตาม ซึ่งวิธีเก็บรักษามีหลากหลายวิธี ซึ่งวันนี้เราแนะนำวิธีจัดเก็บ 3 วิธีจัดเก็บอาหารในตู้เย็นให้สดและคงรสชาติได้นานที่สุด ให้คุณ ๆได้ลองนำไปใช้กัน

แนวทางเก็บรักษาเนื้อสัตว์ให้คงความสด
ในการเก็บรักษาเนื้อสัตว์ให้คงความสดได้นาน วิธีเดียวที่จะสามารถทำได้คือการ Freeze หรือแช่แข็ง แต่เมื่อเวลาที่เราจะนำออกมาทำอาหาร ก็จะต้องละลายน้ำแข็งออกเสียก่อน ควรใช้ให้หมดเพราะว่าการนำไปแช่แข็งใหม่เพื่อเก็บไว้ใช้ในครั้งต่อไป ตัวเนื้อสัตว์จะยิ่งเสียคุณภาพและรสชาติเพิ่มมากขึ้น

การเก็บรักษาเนื้อสัตว์อย่างแรกที่ควรนึกถึงคือ ระยะเวลาที่จะใช้ประกอบอาหาร ในกรณีที่ต้องเก็บไว้เป็นเวลานานกว่า 3-5 วัน ควรจัดเก็บด้วยการแบ่งเนื้อสัตว์ตามขนาดที่จะใช้ประกอบอาหาร ใส่ภาชนะหรือถุงที่ปิดสนิทแล้วนำไปแช่แข็งเอาไว้ เมื่อจะใช้ประกอบอาหารก็เพียงแค่หยิบตามจำนวนที่ต้องการมาละลายน้ำแข็ง ไม่ต้องเสียเวลาละลายเนื้อหมูทั้งก้อน หรือเนื้อปลาทั้งตัว

แต่ในกรณีที่เราจะใช้เร็วๆ นี้ เราสามารถเก็บเนื้อสัตว์ใส่ภาชนะที่ปิดสนิทแล้วแช่งไว้ในช่องสำหรับถนอมอาหารประเภทเนื้อสัตว์โดยเฉพาะ จะสามารถเก็บรักษาความสดและรสชาติได้ประมาณ 3-5 วันเท่านั้น แต่ด้วยเทคโนโลยีที่พัฒนาขึ้น วันนี้เราสามารถเก็บรักษาเนื้อสัตว์โดยไม่ต้องแช่แข็งได้นานขึ้นกว่าเดิม ด้วยเทคโนโลยี Optimal Fresh Zone ใน ตู้เย็น Samsung (https://www.homepro.co.th/c/APP09) แช่แข็งขนาดใหญ่ที่สามารถแช่ไก่ได้ทั้งตัวที่อุณหภูมิ -1 องศา ทำให้สามารถเก็บรักษาความสดได้นานขึ้น 2 เท่า โดยเนื้อสัตว์จะไม่แข็งเป็นน้ำแข็ง ยังคงความสด นุ่ม เหมือนเพิ่งซื้อมา ยิ่งไปกว่านี้ยังปรับเปลี่ยนการใช้งานให้กลายเป็นช่องแช่เย็นเพื่อใช้แช่ผักผลไม้ให้คงความสดใหม่ได้ยาวนานอีกด้วย

(https://www.img.in.th/images/cbbb1bc93f5543821532e9288782b2ed.jpg)

วิธีการจัดเก็บผักให้สดกรอบเหมือนเพิ่งซื้อมา
ผักสดเป็นอาหารอีกประเภทที่เรามักจะต้องซื้อมาในปริมาณมากแต่มักใช้ไม่หมด วิธีการเก็บรักษาที่ส่วนใหญ่นิยมทำคือเก็บใส่ถุงหรือกล่องที่ปิดสนิท แต่มักจะพบปัญหาผักเน่าเสียไว เนื่องจากไอน้ำที่ผักปล่อยออกมา ซึ่งเราสามารถแก้ไขได้ง่ายๆ ด้วยการล้างผักให้สะอาด แล้วนำไปผึ่งให้สะเด็ดน้ำก่อนเก็บใส่ถุงหรือกล่องปิดสนิท โดยแนะนำให้ใส่ทิชชู่อเนกประสงค์รองไว้ด้านล่างก่อนใส่ผัก แล้วนำทิชชู่เอนกประสงค์ปิดไว้ด้านบนเพื่อช่วยดูดซับไอน้ำที่ผักคายออก ทำให้ผักไม่เน่าเสียง่าย คงคุณภาพความสดไว้ได้นานขึ้น 

นอกจากนี้เราสามารถยืดอายุผักได้นานขึ้นไปอีกด้วยการจัดเก็บผักไว้ในช่องแช่สำหรับแช่เย็นผักโดยเฉพาะ ซึ่งจะมีระบบไหลเวียนของความเย็นและอุณหภูมิที่แตกต่างเพื่อการเก็บรักษาผักผลไม้โดยเฉพาะ อย่างเช่น เทคโนโลยี HUMIDITY CONTROL ระบบควบคุมความชื้นในช่องแช่ผักของ ตู้เย็น Mitsubishi (https://www.homepro.co.th/c/APP09) ที่ช่วยให้ผักและผลไม้สามารถคงความชุ่มชื้นและสดใหม่อยู่เสมอ นอกจากนี้ยังมีฟังก์ชั่น VITAMIN FACTORY เทคโนโลยีคงความสดจากอนุภาพแสงสีส้มช่วยถนอมผักใบเขียวให้คงความสดใหม่ได้ยาวนานยิ่งขึ้น

วิธีการเก็บรักษาเนื้อสัตว์และผักด้วยระบบสุญญากาศ
เป็นอีกวิธีที่ได้รับความนิยมมากขึ้น เนื่องมาจากการเก็บรักษาเนื้อสัตว์และผักด้วยระบบสุญญากาศจะช่วยรักษาความคุณภาพและรสชาติของอาหารไว้ได้ยาวนาน ยังช่วยป้องกันเรื่องของกลิ่นอาหาร และการแพร่กระจายของเชื้อแบคทีเรีย ลดการปนเปื้อนจากากรสัมผัสหรือเชื้อในอากาศ แต่มีข้อเสียเรื่องความลำบากและค่าใช้จ่ายที่จะต้องซื้อเครื่องและถุงสุญญากาศ ซึ่งเครื่องขนาดยิ่งใหญ่ ก็จะยิ่งมีราคาแพง

ตู้เย็น Hitachi (https://www.homepro.co.th/c/APP09) ได้ออกแบบ "ช่องแช่อาหารระบบสุญญากาศ" โดยระบบสุญญากาศรูปแบบเฉพาะของฮิตาชิจะควบคุมความดันบรรยากาศให้คงที่ ประมาณ 0.8 atm เกิดเป็นสภาพแวดล้อมที่มีออกซิเจนต่ำ ช่วยคงไว้ซึ่งสารอาหารประเภท วิตามิน และ กรดอะมิโน ที่มักเกิดกระบวนการออกซิเดชั่นได้ง่าย จึงช่วยให้ เนื้อสัตว์ ปลา และผลิตภัณฑ์จากนม สามารถรักษาคุณภาพความสดและรสชาติไว้ได้นาน 

3 วิธีด้านบนเป็นวิธีการจัดเก็บอาหารสดไว้ในตู้เย็นที่ได้ผลมากที่สุด แต่ยังไงก็อย่าลืม แปะวันที่เริ่มจัดเก็บ เพื่อช่วยในการบริหารจัดการอาหารสดที่เก็บไว้ในตู้เย็น ให้มีปริมาณที่เหมาะสม อันไหนที่เก็บไว้นานจนเกินไป ก็ควรทิ้งหรือนำออกไป เพื่อให้คุณได้ทานอาหารที่คุณภาพและตู้เย็นสามารถทำงานได้เต็มประสิทธิภาพนะคะ

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่
เว็บไซต์ : https://www.homepro.co.th/c/APP09

หัวข้อ: 3 วิธีจัดเก็บอาหารในตู้เย็นให้สด และคงรสชาติได้นานที่สุด
เริ่มหัวข้อโดย: dsmol19 ที่ 23 2022-02-23 2022 11:%i:1645589068

อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่
เว็บไซต์ : https://www.homepro.co.th/c/APP09

หัวข้อ: 3 วิธีจัดเก็บอาหารในตู้เย็นให้สด และคงรสชาติได้นานที่สุด
เริ่มหัวข้อโดย: dsmol19 ที่ 01 2022-03-01 2022 12:%i:1646114320

ดูสินค้าเพิ่มเติมได้ที่
เว็บไซต์ : https://www.homepro.co.th/c/APP09

หัวข้อ: 3 วิธีจัดเก็บอาหารในตู้เย็นให้สด และคงรสชาติได้นานที่สุด
เริ่มหัวข้อโดย: dsmol19 ที่ 02 2022-03-02 2022 07:%i:1646181960

ดูสินค้าเพิ่มเติมได้ที่
Website : https://www.homepro.co.th/c/APP09

หัวข้อ: 3 วิธีจัดเก็บอาหารในตู้เย็นให้สด และคงรสชาติได้นานที่สุด
เริ่มหัวข้อโดย: dsmol19 ที่ 04 2022-03-04 2022 07:%i:1646352811

ติดต่อสอบถามได้ที่
Website : https://www.homepro.co.th/c/APP09

หัวข้อ: 3 วิธีจัดเก็บอาหารในตู้เย็นให้สด และคงรสชาติได้นานที่สุด
เริ่มหัวข้อโดย: dsmol19 ที่ 05 2022-03-05 2022 07:%i:1646440388

ดูสินค้าเพิ่มเติมได้ที่
Official Website : https://www.homepro.co.th/c/APP09

หัวข้อ: 3 วิธีจัดเก็บอาหารในตู้เย็นให้สด และคงรสชาติได้นานที่สุด
เริ่มหัวข้อโดย: dsmol19 ที่ 06 2022-03-06 2022 07:%i:1646525732

สั่งซื้อสินค้าได้ที่
Website : https://www.homepro.co.th/c/APP09

หัวข้อ: 3 วิธีจัดเก็บอาหารในตู้เย็นให้สด และคงรสชาติได้นานที่สุด
เริ่มหัวข้อโดย: dsmol19 ที่ 07 2022-03-07 2022 07:%i:1646611978

สั่งซื้อสินค้าได้ที่
Official Website : https://www.homepro.co.th/c/APP09

หัวข้อ: 3 วิธีจัดเก็บอาหารในตู้เย็นให้สด และคงรสชาติได้นานที่สุด
เริ่มหัวข้อโดย: dsmol19 ที่ 09 2022-03-09 2022 07:%i:1646784964

สั่งซื้อสินค้าได้ที่
Official Website : https://www.homepro.co.th/c/APP09

หัวข้อ: 3 วิธีจัดเก็บอาหารในตู้เย็นให้สด และคงรสชาติได้นานที่สุด
เริ่มหัวข้อโดย: dsmol19 ที่ 10 2022-03-10 2022 07:%i:1646872005

สั่งซื้อสินค้าได้ที่
เว็บไซต์ : https://www.homepro.co.th/c/APP09

หัวข้อ: 3 วิธีจัดเก็บอาหารในตู้เย็นให้สด และคงรสชาติได้นานที่สุด
เริ่มหัวข้อโดย: dsmol19 ที่ 11 2022-03-11 2022 07:%i:1646958652

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่
Website : https://www.homepro.co.th/c/APP09

หัวข้อ: 3 วิธีจัดเก็บอาหารในตู้เย็นให้สด และคงรสชาติได้นานที่สุด
เริ่มหัวข้อโดย: dsmol19 ที่ 12 2022-03-12 2022 06:%i:1647043003

ดูสินค้าเพิ่มเติมได้ที่
Official Website : https://www.homepro.co.th/c/APP09

หัวข้อ: 3 วิธีจัดเก็บอาหารในตู้เย็นให้สด และคงรสชาติได้นานที่สุด
เริ่มหัวข้อโดย: dsmol19 ที่ 13 2022-03-13 2022 07:%i:1647130711

เยี่ยมชมเว็บไซต์ได้ที่
Website : https://www.homepro.co.th/c/APP09

หัวข้อ: 3 วิธีจัดเก็บอาหารในตู้เย็นให้สด และคงรสชาติได้นานที่สุด
เริ่มหัวข้อโดย: dsmol19 ที่ 14 2022-03-14 2022 07:%i:1647218708

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่
Website : https://www.homepro.co.th/c/APP09

หัวข้อ: 3 วิธีจัดเก็บอาหารในตู้เย็นให้สด และคงรสชาติได้นานที่สุด
เริ่มหัวข้อโดย: dsmol19 ที่ 15 2022-03-15 2022 07:%i:1647303366

ชมสินค้าเพิ่มเติมได้ที่
Website : https://www.homepro.co.th/c/APP09

หัวข้อ: 3 วิธีจัดเก็บอาหารในตู้เย็นให้สด และคงรสชาติได้นานที่สุด
เริ่มหัวข้อโดย: dsmol19 ที่ 16 2022-03-16 2022 07:%i:1647390063

ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่
Official Website : https://www.homepro.co.th/c/APP09

หัวข้อ: 3 วิธีจัดเก็บอาหารในตู้เย็นให้สด และคงรสชาติได้นานที่สุด
เริ่มหัวข้อโดย: dsmol19 ที่ 18 2022-03-18 2022 07:%i:1647564340

เยี่ยมชมเว็บไซต์ได้ที่
เว็บไซต์ : https://www.homepro.co.th/c/APP09

หัวข้อ: 3 วิธีจัดเก็บอาหารในตู้เย็นให้สด และคงรสชาติได้นานที่สุด
เริ่มหัวข้อโดย: dsmol19 ที่ 19 2022-03-19 2022 07:%i:1647648063

อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่
เว็บไซต์ : https://www.homepro.co.th/c/APP09

หัวข้อ: 3 วิธีจัดเก็บอาหารในตู้เย็นให้สด และคงรสชาติได้นานที่สุด
เริ่มหัวข้อโดย: dsmol19 ที่ 22 2022-03-22 2022 07:%i:1647909609

สั่งซื้อสินค้าได้ที่
เว็บไซต์ : https://www.homepro.co.th/c/APP09

หัวข้อ: 3 วิธีจัดเก็บอาหารในตู้เย็นให้สด และคงรสชาติได้นานที่สุด
เริ่มหัวข้อโดย: dsmol19 ที่ 25 2022-03-25 2022 07:%i:1648168055

เยี่ยมชมเว็บไซต์ได้ที่
Official Website : https://www.homepro.co.th/c/APP09